如何处理供货商不退换过期食品的问题？

应首先与供货商协商退换，协商无果可依法维权。依据《食品安全法》等，过期食品需退换，否则可能危害消费者健康，造成法律纠纷及赔偿。
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处理供货商不退换过期食品，常见方式有协商、调解、申诉、仲裁、诉讼。根据具体情况选择，如初步沟通无果，可寻求消费者协会帮助，仍无法解决则考虑行政申诉或法律途径。
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供货商不退过期食品，应：1.立即与供货商沟通，要求退换，并保留沟通记录。2.沟通无果，向消费者协会投诉，请求介入调解。3.调解不成，向市场监管等部门申诉，要求查处。4.如有仲裁协议，可提请仲裁机构仲裁。5.仲裁无果，准备证据，向人民法院提起诉讼。